Chegou, enfim, a estação mais fria, e também a mais encantadora! É aquele momento em que os cachecóis saem do armário direto para a mala, rumo a uma das paisagens mais deslumbrantes do país, a charmosa Serra Gaúcha.
Quando se fala em o que fazer na Serra Gaúcha no inverno, vai muito além dos encantos de Gramado e Canela. A região também se destaca pelo enoturismo, oferecendo uma imersão completa, do sabor à tradição da produção de vinhos.
Confira nossas dicas de roteiro e prepare-se para embarcar com a gente por essa rota cheia de charme, gastronomia e experiências inesquecíveis.
Região da Pequena Itália: tradição e sabor
Se você ama vinho, a Região da Pequena Itália é parada obrigatória. Cidades como Farroupilha, Carlos Barbosa, Garibaldi e, claro, Bento Gonçalves são protagonistas quando o assunto é vinho de qualidade e hospitalidade.
O famoso Trem do Vinho é uma das experiências que encantam turistas de todas as idades, sobretudo famílias. O trajeto, que parte de Gramado e Canela até Bento Gonçalves, percorre paisagens incríveis, enquanto os passageiros degustam vinhos, espumantes e sucos de uva, muito bem-acompanhados de apresentações culturais que celebram as raízes italianas da região.
Gastronomia e experiências inesquecíveis
Além dos vinhos, a região é conhecida por oferecer experiências gastronômicas que combinam perfeitamente com o friozinho do inverno. Os jantares românticos em ambientes aconchegantes, típicos de Gramado, são perfeitos para casais que buscam momentos especiais.
E claro, a gastronomia italiana marca presença forte, com massas artesanais, galetos, queijos de altíssima qualidade. Tudo isso em meio às belas paisagens, a simplicidade e a receptividade calorosa do povo serrano.
Restaurante e Di Paolo Empório
E falando em gastronomia… Que tal saborear o melhor galeto da região? Localizado no bairro Pomarosa, em Bento Gonçalves, o Restaurante Di Paolo é referência no tradicional galeto al primo canto, considerado o melhor da Serra Gaúcha.
Por lá, você pode visitar a loja Di Paolo Empório, que fica anexa ao restaurante, e levar para casa uma seleção de produtos típicos. São vinhos, massas artesanais, geleias e até cosméticos com a essência das melhores uvas da Serra Gaúcha.
